一般
JAPAN SUI COLLECTION 京都展呈獻「指尖匠藝，時光之秘」—-2026 年 11 月 7 至 8 日
日本京都2026年11月14日 /美通社/ -- 日本政府內閣府於 2026 年 11 月 7 至 8 日，在京都迎賓館舉辦 JAPAN SUI COLLECT…
SEASONAL
十一月的當季食材
每 100 克可食部分的營養成分。蔬菜與水果各挑幾樣當月盛產的，看看熱量與主要營養素。
蔬菜
白蘿蔔
18 大卡
- 蛋白質
- 0.5 g
- 脂肪
- 0.1 g
- 碳水化合物
- 3.9 g
- 膳食纖維
- 1.1 g
- 糖
- 2.4 g
- 鈉
- 46 mg
蔬菜
甘藍
23 大卡
- 蛋白質
- 1.3 g
- 脂肪
- 0.1 g
- 碳水化合物
- 4.8 g
- 膳食纖維
- 1.1 g
- 糖
- 2.7 g
- 鈉
- 11 mg
蔬菜
花椰菜
23 大卡
- 蛋白質
- 1.8 g
- 脂肪
- 0.1 g
- 碳水化合物
- 4.5 g
- 膳食纖維
- 2 g
- 糖
- 2.5 g
- 鈉
- 14 mg
蔬菜
青花菜
38 大卡
- 蛋白質
- 3.4 g
- 脂肪
- 0.4 g
- 碳水化合物
- 6.5 g
- 膳食纖維
- 2.8 g
- 糖
- 1.8 g
- 鈉
- 13 mg
水果
椪柑
40 大卡
- 蛋白質
- 0.8 g
- 脂肪
- 0.2 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 膳食纖維
- 1.5 g
- 糖
- 6.8 g
- 鈉
- 2 mg
水果
柳橙
44 大卡
- 蛋白質
- 0.8 g
- 脂肪
- 0.1 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 膳食纖維
- 2.1 g
- 糖
- 8.6 g
- 鈉
- 5 mg
水果
甜柿
57 大卡
- 蛋白質
- 0.5 g
- 脂肪
- 0.1 g
- 碳水化合物
- 15.2 g
- 膳食纖維
- 1.2 g
- 糖
- 13 g
- 鈉
- 3 mg
水果
釋迦
104 大卡
- 蛋白質
- 2.2 g
- 脂肪
- 0.1 g
- 碳水化合物
- 26.6 g
- 膳食纖維
- 2.7 g
- 糖
- 16 g
- 鈉
- 7 mg
當季食材依臺灣一般產季整理；營養數值取自食藥署資料集原始品名（例如「甘藍平均值」），標籤只在當月這幾樣食材之間比較。
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 食品營養成分資料集（政府資料開放平臺）・更新 2026-11-13 19:40
READING
讀物
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香港客戶數碼轉型案例見成效 網上預訂使用率逾95% 行政工作量減超過五成 香港2026年11月9日 /美通社…
應科院成立智慧出行技術聯盟顧問委員會
匯聚產學研力量 推動未來出行創新發展 香港2026年11月6日 /美通社/ -- 香港應用科技研究院（應科院…
NOTES
短訊
DINING
各縣市餐飲
觀光署登錄的餐飲店家，選縣市與鄉鎮瀏覽；有照片的排前面。
臺南市 楠西區
密枝果農之家
鄰近曾文水庫的密枝果農之家，坐落於臺南楠西山林間，餐廳以在地新鮮水果為特色，依照春、夏、秋、冬四季推出限定水果全餐，將…
地址臺南市楠西區密枝里6號電話(06)5750035
臺南市 六甲區
六甲黑輪伯(黑輪將)
在六甲，有一份陪伴在地人成長的經典滋味。位於六甲國中校門前的藍色小貨車「黑輪伯」，飄香數十年，每到放學時刻，總能看見學…
地址臺南市六甲區六甲國中電話0934083756
臺南市 東山區
大鋤花間咖啡生態農場
在台南東山的淺山間，藏著一座與自然共生的咖啡莊園 —大鋤花間。莊園主人帶著家人走入山林，從文字工作者轉身成為土地耕耘者，…
地址臺南市東山區高原109-17號電話(06)6864350
臺南市 玉井區
瑪莎園-景觀庭園咖啡餐廳
坐落於玉井虎頭山上的瑪莎園景觀餐廳，同時也是西拉雅借問站，不僅提供旅客旅遊資訊，更是探索玉井風光時不可錯過的休憩據點。…
地址臺南市玉井區沙田里25-66號電話(06)5746809
臺南市 玉井區
玉井有間冰舖芒果冰
說到台南夏天最不能錯過的美食，絕對少不了玉井芒果冰！身為台灣知名的芒果產地，每到夏季，玉井街頭總是飄散著新鮮芒果的香甜…
地址臺南市玉井區中正路154號電話(06)5742869
臺南市 六甲區
良賓山海產店
位於臺南六甲、鄰近烏山頭水庫的良賓山海產店，是在地經營多年的知名餐廳，始終堅持選用新鮮現撈海鮮與當季食材，以純熟手藝呈…
地址臺南市六甲區中華路18號電話(06)6982839
資料來源：交通部觀光署 觀光資訊資料庫－餐飲（政府資料開放平臺）・更新 2026-11-13 19:40
RECIPES
改良場食譜刊物
各區農業改良場出版的食譜與地方食材料理專輯，點書名到原單位頁面閱讀或下載。
- 2025 年 2024年臺東原鄉部落創意風味餐競賽食譜 臺東區改良場
- 2024 年 臺東原鄉部落創意風味餐競賽食譜 臺東區改良場
- 民國 111 年 12 月 原味料理食譜 高雄區改良場
- 2018 年 臺東原生特色作物木虌果食材運用 臺東區改良場
- 2016 年 臺東區野餐盒競賽食譜 臺東區改良場
- 2016 年 臺東特色作物-臺灣藜於食材之運用 臺東區改良場
- 2015 年 臺東雜糧三寶-小米、樹豆、臺灣藜 臺東區改良場
- 民國 102 年 12 月 高雄區鄉土食譜之19 南瓜食譜 高雄區改良場
- 2012 年 臺東區社區/部落午茶擂台賽食譜 臺東區改良場
- 民國 101 年 12 月 高雄區鄉土食譜之18 米飯食譜 高雄區改良場
- 2011 年 臺東區有機樂活餐競賽食譜 臺東區改良場
- 2010 年 臺東區原住民風味餐競賽食譜 臺東區改良場
- 2009 年 全國 A Bai 風味餐競賽食譜 臺東區改良場
- 2008 年 養生保健植物餐烹藝競賽食譜 臺東區改良場
- 民國 97 年 12 月 高雄區鄉土食譜之17 高雄區地方特色料理專輯 高雄區改良場
- 2007 年 健康盒餐競賽食譜 臺東區改良場
- 民國 96 年 12 月 高雄區鄉土食譜之16 高雄區地方特色料理專輯 高雄區改良場
- 民國 95 年 12 月 高雄區鄉土食譜之15 高雄區地方特色料理專輯 高雄區改良場
- 2004 年 柚子及釋迦烹藝競賽食譜 臺東區改良場
- 民國 93 年 12 月 高雄區鄉土食譜之14 發展地方料理～經典美饌烹藝競賽食譜 高雄區改良場
- 2003 年 烹藝競賽食譜 臺東區改良場
- 民國 92 年 12 月 高雄區鄉土食譜之11 毛豆食譜 高雄區改良場
- 民國 92 年 12 月 高雄區鄉土食譜之12 發展地方料理～經典美饌烹藝競賽食譜 高雄區改良場
- 民國 91 年 6 月 高雄區鄉土食譜之10 洋蔥 高雄區改良場
- 民國 90 年 11 月 高雄區鄉土食譜之9 大小胡瓜 高雄區改良場
- 民國 89 年 12 月 高雄區鄉土食譜之8 紅龍果花 高雄區改良場
- 民國 88 年 6 月 高雄區鄉土食譜之7 扁蒲 高雄區改良場
- 民國 87 年 6 月 高雄區鄉土食譜之6 芋頭、菜豆 高雄區改良場
- 民國 86 年 6 月 高雄區鄉土食譜之5 澎湖稜角絲瓜 高雄區改良場
- 民國 85 年 6 月 高雄區鄉土食譜之4 茄子 高雄區改良場
- 民國 84 年 6 月 蘆薈食譜 高雄區改良場
- 民國 84 年 6 月 高雄區鄉土食譜之3 黃秋葵 高雄區改良場
- 民國 83 年 11 月 甜玉米食譜 高雄區改良場
- 民國 83 年 5 月 高雄區鄉土食譜之1 學菜／野蓮 高雄區改良場
- 民國 83 年 6 月 高雄區鄉土食譜之2 慈菇／尖瓣花 高雄區改良場
資料來源：農業部 各區農業改良場食譜刊物（政府資料開放平臺）・更新 2026-11-13 19:40
生活
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