冷藏
剩菜別放到全涼才冰,食藥署建議熟食2小時內冷藏、再食用須加熱
不少家庭習慣把煮好的菜放到完全涼了才收進冰箱,擔心熱食會讓冰箱升溫。不過,依衛生福利部食品藥物管理署的食安提醒,熟食在室溫放置的時間不宜超過2小時,吃不完的菜餚應在2小時內放進冰箱…
不少家庭習慣把煮好的菜放到完全涼了才收進冰箱,擔心熱食會讓冰箱升溫。不過,依衛生福利部食品藥物管理署的食安提醒,熟食在室溫放置的時間不宜超過2小時,吃不完的菜餚應在2小時內放進冰箱…
嘉義市政府衛生局11月11日公布115年特色美食餐飲業稽查專案結果,這次針對市內日式、韓式及東南亞等特色餐飲業者進行查核,共檢查7家業者、抽驗7件食品,另完成42件產品標示查核。官…
桃園市政府衛生局將於12月5日、6日在桃園藝文特區展演中心藝文廣場舉辦「桃食安心~健康永續嘉年華」,把食品安全教育融入市集與遊戲,邀請民眾在週末逛特色攤位、參與闖關,也認識日常飲食…