天然酵母

南法馬賽烘焙工法進台北 TÉSUAN試營運主打酸種麵包

法國南部馬賽的烘焙經驗，近期在台北松山民生敦北商圈有了新落點。TÉSUAN遞頌法式烘焙展開試營運，品牌由法籍主廚Ted與台灣妻子陳翊璇共同創立，延續兩人在馬賽累積的天然酵母工法，將…