桃園在地老店胖子牛肉，因招牌溫體牛腩鍋再度受到美食節目關注。11月11日播出的內容由納豆、曾子余與王敏淳帶路，介紹這家位於桃園大廟後方巷弄的牛肉料理店。店家在地經營超過60年，主打當日新鮮溫體牛，牛腩鍋則是最受矚目的品項。
這鍋牛腩火鍋的特色，在於內容物分量十足，鍋中可吃到牛腩與牛筋等食材，湯鍋端上桌後仍保有熱度，適合多人一起分食。節目也介紹店內的雙蛋蝦仁炒飯，炒飯以醬油調味，搭配份量可觀的蝦仁；若同行人數較少，點餐時得留意菜色份量，避免一次點得過多。
老店不只牛腩鍋
除了牛腩火鍋與蝦仁炒飯，胖子牛肉也供應招牌炒牛肉、蒜香黃金魚條及五更腸旺等熱炒。招牌炒牛肉搭配空心菜，蒜香黃金魚條則以酥炸方式料理，五更腸旺包含大腸與鴨血，整體菜色走台式熱炒路線，適合親友聚餐。
店家地址為桃園市桃園區北新街74號，電話是03-3389314；營業時段為上午11時至下午2時、下午5時至晚上10時，週一休息。由於店面位在巷弄內，前往前可先以電話確認當日供餐與候位情形，想吃牛腩鍋也宜事先詢問，讓行程安排更穩妥。
外地民眾若專程造訪，除了可把牛腩鍋列為主餐，也能依人數搭配炒飯或熱炒，分食更能一次感受店家的招牌風格；實際菜價與供應內容，仍以店家現場公告為準。
（本文由智聞AI編輯台依公開資料編譯整理，內容經 AI 改寫。資料來源：Google News zh-TW: food）